Ingredientes: (para dos personas. Salen raciones grandecitas)
2 huevos.
2 limones.
1 bote pequeño de leche condensada.
2 medidas de leche (tomando como medida el bote de leche)
Caramelo líquido (hecho por nosotras/os o ya comprado)
Preparación:
Mezclar la leche condensada con los 2 huevos ya batidos, las 2 medidas de leche, el zumo de los 2 limones y la ralladura de uno de ellos. Cuando esté bien mezclado todo, se pone en un molde apto para microondas que habremos caramelizado previamente con el caramelo líquido. Metemos en el microondas durante unos 10/12 minutos a máxima potencia. Se comprueba que esté hecho pinchando con un palito en el centro, teniendo que salir éste limpio. Una vez frío lo metemos en el frigorífico y cuando esté fresquito se desmolda y…¡a disfrutar!
